摘要：
酸梅到底是什么?在哪儿能买到?酸梅是一种水果,果如荔枝一样大小,颜色呈淡193,味道酸而有点苦.核有点像李果核,很硬,核的表面有很小的一些小洞.到了五月份,果色变成193,味道就和...
酸梅到底是什么?在哪儿能买到?
酸梅是一种水果,果如荔枝一样大小,颜色呈淡193,味道酸而有点苦.核有点像李果核,很硬,核的表面有很小的一些小洞.到了五月份,果色变成193,味道就和原来不一样了,甜而有点酸.酸梅有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效.人们喜用酸梅做汤、泡酒.可以在超市水果区或水果摊购买.
如下图:
多吃酸梅的好处和坏处
酸梅好处:
1、消除疲劳,增加活力.酸梅的果实富含的柠檬酸等有机酸具有增进食欲,恢复体力,消除疲劳等功效.同时能改善便秘,安神,解烦.酸梅果实中含有大量的天然优质柠檬酸能促进三羧酸循环,迅速将疲劳元素排出体外,最大限度地产生能量,使食物能完全燃烧.
2、抗肿瘤,清除血液垃圾.酸梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸,酸味极强,这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外,而且还能抑制新的乳酸产生,达到清洁血液的作用,而丰富的VB2又具有防止癌变的作用.
3、显著改善肠胃功能.酸梅果实具有调节肠胃功能的独特功效.梅实中的儿茶酸能促进肠子蠕动和调理肠子,同时又有促进收缩肠壁的作用,对便秘有显著功效.其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液,促进消化,滋润肠胃,改善肠胃功能,并促进肠道的吸收.
酸梅没有什么坏处,但是制作成酸梅汤,喝多了有坏处的.胃功能不全者及儿童尽量不要大量饮用.这是因为部分胃病患者以及儿童的胃黏膜组织较薄,在饮用酸性物质过多的情况下易发生胃溃疡以及十二指肠溃疡.
因此,以上人群如过量饮用酸梅汤,大量酸性物
质的刺激会造成胃部组织溃疡,引起相关不适甚至疾病.此外,由于酸梅汤在熬制的过程中会加入冰糖,因此也不建议糖尿病患者饮用.
扩展资料:
酸梅价值:
1、酸梅属于碱性食物,有助于58血液酸碱平衡.肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏;情绪暴躁的人,每天吃几颗酸梅,可保持心情愉快.
2、酸梅含有丰富的有机酸和矿物质,富含多种维生素尤其是维生素B2.其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍,是不可多得的健康食品.
3、酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴.
4、酸梅可在出游晕车时止呕治晕,饮酒过量时可帮助醒酒,劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力.
5、酸梅还可以滋润喉咙发炎部位,缓解疼痛.
参考资料来源:百度百科-酸梅
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 人民网-酸梅汤清新爽口健脾开胃 但并非人人适合饮用
酸梅吃多有坏处吗?
从营养成分上来说,酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等.其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质.身58乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因.因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力.另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用.
酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍.虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于58血液酸碱值趋于平衡.
从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅.它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏.另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛.
日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤.例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用.或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳.
酸梅泡开水有哈好处
医学专家指出,一般孕妇特爱吃酸梅,这是因为其中蕴含着防老化、益酸梅、肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效.
有的人可能会误以为吃多了酸梅,会产生过多的胃酸,导致胃痛.实际上酸梅是属于碱性食物,它的功用可不只是让人解解馋、当零嘴.它还有以下多种神奇的疗效.
1、酸梅属于碱性食物,有助于58血液酸碱平衡.肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏;情绪暴躁的人,每天吃几颗酸梅,可保持心情愉快.
2、酸梅含有丰富的有机酸和矿物质,富含多种维生素尤其是维生素B2.其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍,是不可多得的健康食品.酸梅含有特别多的枸橼
酸,能驱除使血管老化的有害物质.若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫,可以为自己弄一杯酸梅汁,可提神醒脑.
3、酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴.
4、酸梅可在出游晕车时止呕治晕,饮酒过量时可帮助醒酒,劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力.
5、酸梅还可以滋润喉咙发炎部位,缓解疼痛.
